Caviale Royal Baerii pregiato di alta qualità. Prelevato da una maturazione di oltre 7 anni.

Caviale Royal Baerii

46,00 € – 1.380,00 €

Il caviale Acipenser baerii proviene dallo storione siberiano, uno degli storioni più piccoli e il suo peso supera raramente i 10 chili. Viene prelevato da una maturazione di oltre 7 anni. Si contraddistingue per il suo sapore esclusivo ed unico leggermente speziato e nocciolato, lasciando sensazioni uniche.

Caratteristiche:
Diametro: piccolo/medio, circa 2,7-2,8 mm
Colore: nero e grigio
Texture: morbida
Note aromatiche e gusto: Nocciolato e burroso con un aroma leggermente speziato
Data di conservazione: 6 mesi.

PAGAMENTO SICURO

COD: N/A Categoria: Caviale

Origine: L’Acipenser baerii bottarga, estratto con meticolosa attenzione da storioni che hanno raggiunto una maturità di oltre 7 anni, è una prelibatezza culinaria senza eguali. Per raggiungere la perfezione, il caviale viene prodotto con il metodo di salatura Malossol. Questo metodo è l’anello perfetto per esaltare la naturale bontà di questa bottarga. Ogni fase del processo di produzione è sapientemente eseguita per garantire un prodotto eccellente. L’Acipenser baerii proviene dallo storione siberiano, uno degli storioni più piccoli e il suo peso supera raramente i 10 chili.

Diametro: La granulometria delle uova è di una raffinatezza unica, con un diametro medio che si estende da circa 2,7-2,8 mm, esaltando ulteriormente l’aspetto sontuoso e invitante del caviale. Le perle, con il loro aspetto regolare e la lucentezza seducente, sono un’esplosione di eleganza e raffinatezza.

Note aromatiche e gusto: I grani di piccole medie dimensioni possono risultare leggermente rugosi offrendo una esplosione di sensazioni gustative. Un leggero sentore speziato si unisce a delicate note di nocciola, creando un’armoniosa sinergia che accarezza delicatamente l’olfatto e apre l’appetito con grazia. La salatura delicata permette ai sapori autentici di emergere senza essere sopraffatti, donando un perfetto equilibrio e una leggerezza al palato che definisce il vero lusso culinario.

Peso	N/A
Formato	30 gr, 50 gr, 100 gr, 1000 gr
Marchio	CaviarEat
Codice HS	16043100
Aliquota IVA	22

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Box termici: Utilizziamo box termici con ghiaccio secco per mantenere il caviale a temperatura ottimale per oltre 48 ore.
Trasporto sicuro: Spediamo con corriere espresso DHL, garantendo la consegna in 24 ore su tutto il territorio nazionale.
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Il caviale è un prodotto molto delicato che necessita di una corretta conservazione per mantenere intatti gusto e qualità.

Ecco alcuni consigli su come farlo:

Temperatura: Conserva il caviale a una temperatura compresa tra -2°C e +4°C. Usa un frigorifero o una cantina per vini, mai il congelatore.
Posizione: Riponi il caviale nella zona più fredda del frigorifero, come il ripiano superiore o il cassetto per le verdure.
Imballaggio: Mantieni il caviale nel suo contenitore originale sigillato sottovuoto o in lattine ermetiche per preservarne freschezza e protezione dalle contaminazioni.
Evitare l'aria: Il contatto con l'aria può ossidare il caviale e alterarne il sapore. Assicurati di richiudere bene l'imballaggio dopo ogni utilizzo.
Consumo rapido: Una volta aperto, il caviale va consumato entro 1-2 giorni per garantire la massima freschezza.
Seguendo questi suggerimenti, potrai gustare il caviale al meglio delle sue qualità.

Caviale Royal Baerii

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