Caviale Royal Baerii

43,20 1.480,00 

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La bottarga di Acipenser baerii viene prelevata ad una maturità di oltre 7 anni, ha una granulometria da circa 2,7 a 2,8 mm. Colori nero e grigio. Il caviale Baerii ha un profumo lievemente speziato e leggermente nocciolato con un tono burroso, la sua consistenza si scioglie in bocca e lascia forti sensazioni gustative, evidenziate dal mite processo di salatura Malossol.

Descrizione

La bottarga di Acipenser baerii, estratta con meticolosa attenzione da storioni che hanno raggiunto una maturità di oltre 7 anni, è una prelibatezza culinaria senza paragoni. Ogni passaggio del processo di produzione è eseguito con maestria per garantire un prodotto eccellente.

Le uova di questa bottarga sono caratterizzate da una granulometria raffinata, con un diametro di circa 2,7 a 2,8 mm. La loro forma regolare e la texture delicata aggiungono un tocco di eleganza visiva e invitano a un’esperienza gustativa straordinaria.

La tavolozza cromatica di questa bottarga è una vera e propria sinfonia di colori. I toni neri e grigi si fondono in un contrasto suggestivo, trasmettendo un senso di mistero e raffinatezza. Ogni perla è un piccolo gioiello culinario, pronto a catturare gli occhi e il palato con il suo fascino senza tempo.

Il profumo emanato da questa bottarga è un incanto per gli sensi. Un leggero sentore speziato si unisce a delicate note nocciolate, creando una sinergia armoniosa che accarezza delicatamente l’olfatto e apre l’appetito con grazia.

La consistenza di questa bottarga è semplicemente divina. Si scioglie soavemente in bocca, rilasciando un’esplosione di sapori intensi e raffinati. Le sensazioni gustative si intrecciano in un gioco piacevole, lasciando una traccia di gusto memorabile che invita a un altro assaggio.

Questo caviale Baerii, lavorato con abilità e attenzione, regala un’esperienza culinaria unica e indimenticabile. La sua nota burrosa avvolge il palato in un abbraccio di piacere, offrendo un momento di estasi gastronomica da gustare lentamente e apprezzare fino all’ultimo boccone.

Il metodo di salatura Malossol è l’anello di congiunzione perfetto per esaltare la bontà naturale di questa bottarga. La delicata salatura consente ai sapori autentici di emergere senza essere sopraffatti, donando un equilibrio perfetto e una leggerezza al palato che definisce il vero lusso culinario.

La bottarga di Acipenser baerii è molto più di un semplice ingrediente, è un’opera d’arte culinaria che abbraccia la tradizione e l’eccellenza. Concediti il piacere di gustare questa delizia, arricchendo i tuoi piatti con il fascino affascinante di un prodotto pregiato e indimenticabile. Sperimenta il fascino unico del caviale Baerii e rendi ogni occasione speciale una celebrazione culinaria indimenticabile.

Data di scadenza: 6 mesi.

Informazioni aggiuntive

PesoN/A
Formato

30 gr, 50 gr, 100 gr, 1000 gr

Brand

CaviarEat

HS Code

16043100

VAT

22

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