Tipologie di caviale

Tipologie di caviale

Queste sono le tipologie di caviale più conosciute:

• Beluga (Huso huso): Viveva nel Mar Nero e nel Mar Caspio.
• Oscetra o Asetra (Acipenser Gueldenstaedtii): di origine russa
• Baerii (Acipenser Baerii): di origine siberiana
• Kaluga o Amur (Acipenser Dauricus x Schrenki): Un pesce fluviale che viveva nel bacino del fiume Amur
• Sevruga (Acipenser stellatus): Noti per le loro uova piccole, vivevano nel Mar Caspio e Nero
• Storione bianco (Acipenser transmontanus): originario dell’oceano Pacifico e dei fiumi nordamericani

Caviali del nostro marchio CaviarEat

Queste sono le tipologie di caviali che CaviarEat commercializza:

• Beluga (Huso huso): Viveva nel Mar Nero e nel Mar Caspio.
• Oscetra o Asetra (Acipenser Gueldenstaedtii): di origine russa
• Baerii (Acipenser Baerii): di origine siberiana
• Kaluga o Amur (Acipenser Dauricus x Schrenki): Un pesce fluviale che viveva nel bacino del fiume Amur

Il pregio e il prezzo delle diverse tipologie è dato dal tempo che occorre attendere affinchè la femmina delle diverse specie sia fertile e abbia le uova.

Etichette

Tutte le nostre etichette sono di colore TIFFANY. E’ un colore molto di tendenza: persino marchi di orologi come PATEK PHILIPPE e ROLEX lo stanno utilizzando.

Sulle nostre etichette, accanto al nome commerciale del caviale, dichiariamo:

• l’età del pesce che è stato lavorato
• la dimensione delle uova

Nelle etichette legali (che vedremo dopo) e che sono poste sul retro delle confezioni sono riportate tutte le informazioni obbligatorie per legge.

Confronto tra i nostri Tipi di Caviale