CAVIALE BELUGA HUSO HUSO

Il Caviale Beluga 100% (Huso Huso) rappresenta la massima espressione del lusso gastronomico. Ottenuto dal più grande e prestigioso degli storioni, lo Huso huso, è considerato uno dei caviali più rari, esclusivi e ricercati al mondo.

Le uova vengono raccolte esclusivamente da esemplari maturi dopo almeno 16 anni di crescita, un lungo processo naturale che conferisce al Beluga la sua straordinaria complessità aromatica e la texture inconfondibilmente cremosa.

Un caviale destinato a veri intenditori e alle esperienze gastronomiche più esclusive.

Caratteristiche del Caviale Beluga

• Diametro: grande (circa 3,3 – 3,5 mm)

• Colore: dal grigio perla al grigio scuro

• Texture: estremamente morbida e vellutata

• Specie: Huso Huso

• Data di conservazione: 6 mesi (confezione chiusa)

Le grandi perle rappresentano uno dei tratti distintivi più iconici del Beluga.

Profilo Aromatico e Gusto

Il Caviale Beluga offre un’esperienza gustativa unica:

• note burrose e cremose

• sentori eleganti di noce e nocciola

• sapidità delicata e perfettamente equilibrata

• finale lungo, raffinato e persistente

Le uova si sciolgono lentamente in bocca, regalando una degustazione morbida e avvolgente.

Perché scegliere il Caviale Beluga

✔ Proveniente dal leggendario storione Huso Huso
✔ Maturazione minima di 16 anni
✔ Perle grandi e rare
✔ Profilo aromatico superiore
✔ Perfetto per degustazioni di altissimo livello

È il caviale simbolo dell’alta gastronomia internazionale.

Come gustarlo al meglio

Temperatura di servizio

Servire tra +8°C e +10°C.

Utensili consigliati

Utilizzare cucchiaini in madreperla, vetro o corno (mai metallo).

Abbinamenti ideali

• Champagne Blanc de Blancs

• Vodka premium ghiacciata

• Blinis con panna acida

• Patate novelle tiepide

Per una degustazione pura, si consiglia di assaggiarlo anche da solo.

Conservazione

• Conservare tra 0° e +4°C

• Non congelare

• Dopo l’apertura consumare entro 24–48 ore

• Mantenere sempre refrigerato

Domande Frequenti (FAQ)

Perché il Beluga è il caviale più costoso?

Perché proviene da uno storione che impiega oltre 15 anni per raggiungere la maturità e produce uova grandi e rare.

Che differenza c’è tra Beluga e Kaluga?

Il Beluga è più delicato e cremoso; il Kaluga è leggermente più strutturato e moderno nel profilo aromatico.

È adatto come prima esperienza?

È ideale per chi desidera provare il massimo livello qualitativo del caviale.